源壱家

神奈川県平塚市平塚5-22-23

平塚市平塚の源壱家。
家系。

家系坦々麵 650円
盛りが雑。

野菜シャキシャキ。
味が無いのでスープ薄まる。

中華スパイスほんのり濃厚スープ。
甘みほぼ無し。

麵むっちり。

もっと甘みと塩分があったら良かったなと。
と言う事でニンニクと豆板醤と酢をちょっとだけ投入。
結構好みの味になった。