泪橋

神奈川県平塚市西八幡1-1-27

西八幡のラーメン屋。
新橋から移転したそうで。
二郎系とつけ麺を推してるっぽい。
回転悪く結構並んだ。

マンモスラーメン 800円
二郎に比べると細めの麺。
ほんのり緑がかった中太ストレート。
でかなり硬めのブチッとした噛み応え。

もやしきゃべつはやや細めでシャキシャキの茹で具合。

鰹節と魚粉が効いた味。
脂がたっぷり浮いてるがスープ自体はそんなに脂っこくは無い。
やや甘く結構しょっぱいスープ。

チャーシューペラペラ。

ニンニクシャキっとしてる。

まあまあだな。