坐忘

東京都八王子市千人町3-14-11

西八王子の蕎麦屋。

サックサクで超旨い。

ほっそくて腰がやたらある蕎麦。
キリっとした濃い汁が旨い。
食べ終わっても薄まらない濃い汁。

そば粉の葛餅みたいな。
美味しい。