GIANT KILLING

神奈川県平塚市代官町8-6

代官町のラーメン屋。
11/15にオープン。
牛スジ塩ラーメン店。

「ラーメン」と書かれた赤い幟が立っていたが、看板などは見つけられず。

居酒屋の居抜きっぽい感じ。
店員さんは壮年夫婦な感じの二人。

らーめん 650円
牛スジから取ったスープ。
凄く淡白。
塩分控え目。
結構美味しい。
油は多い。
パッツリしてて美味しい細麺。
メンマとほうれん草普通。
上に乗ってる白髪ねぎの味が結構強くて、
淡い味のスープにあんまりあってない気が。
肉は脂身がジューシー赤身はしっかりした歯ごたえ。
結構美味しい。