しら澤

東京都立川市曙町1-9-21

立川のうなぎ屋。

うな重 松 2200円
お手頃価格。

ふっくら柔らか。
上品で醤油感が強いたれ。
でももっと甘じょっぱい方が好み。

ご飯の炊き方絶妙。
たれが満遍なくかかっている。

肝吸い取り忘れたが、
貝のようで美味しい肝。