銀座スカイラウンジ

東京都千代田区有楽町２丁目１０−１ 東京交通会館 15F

魚とキノコのテリーヌ。

まぁまぁ。

レタス類の切り口ががピンクになってるのが残念。

マッシュルームスープ

パン

食べホ。普通。

オニオングラタンスープ

東京会館の売りメニューらしい。

玉ねぎの味で勝負するタイプ。

旨いけど、もっとコンソメ効いて味濃い洋食屋タイプのほうが好み。

メインの魚

旨い。

メインの子羊

クリームソースの網焼きとデミのオーブン焼きらしい。

網焼きのほうがやや硬めだがどちらも絶品。火入れ完璧。程良い歯応えの柔らか仕上げ。デミはフレッシュでトマトの酸味が心地良い。

デザートのムース。

とても美味い。