坦々麺屋 炎

神奈川県平塚市平塚4-24-13

平塚市平塚の坦々麺屋。

醤油らーめん 細麺 550円
初めて醤油ラーメンを食べてみた。
太麺か細麺か選る。
細麺で注文。
大振りのチャーシューはしっかりとした食感で美味い。
他の具はネギ、メンマ、水菜、鳴門、海苔。
スープは鶏出汁の醤油味だそうで、旨みがしっかり出ており美味い。
ザックリした食感の細麺がスープに良く合って美味い。
途中から卓上の酢とラー油を入れて食べる。
酢にはレモンが入ってあり爽やかで美味い。
美味かった。
坦々麺よりも好きかも・・・